RECURSOS GENÉTICOS Y CONOCIMIENTOS TRADICIONALES: BIOPIRATERIA O UNA OPORTUNIDAD PARA TODOS
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Sauco

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El saúco es una planta originaria del Perú y regiones adyacentes. Se distribuye desde Argentina hasta Costa Rica.
El saúco se distribuye en el Perú en Lima, Huánuco y Cusco. También en Bolivia hasta el norte de Argentina. Formas de utilización: El saúco, que se cultiva en el Ecuador, tiene uso medicinal, mientras que el saúco del Perú es más importante por los frutos utilizados en la pequeña industria campesina. El tronco del árbol se utiliza como leña, aunque no es de buena calidad, pues necesita bastante tiempo para secarse. Su madera es dura y de considerable duración. 
Boletín N° 01 - Sauco